酒店采购经理岗位职责的目的和意义

　　1.制定采购管理规章制度

　　（1）组织制定采购管理规章制度，上报总经理审批后组织实施

　　（2）负责制定采购管理工作流程与标准并督导执行

　　（3）根据制度和工作流程的执行情况及时修订、完善各项规章制度及工作程序

　　2.制定采购计划于预算

　　（1）根据酒店的经营计划和年度预算，制定酒店的采购计划和预算，经财务部审核后，报总经理审批并组织实施

　　（2）审核酒店各部门呈递的重要采购申请单，根据库存情况制订采购计划，确保各类物资及时供应

　　3.进行采购过程管理

　　（1）指导市场调查工作，进行合格供应商的审核审批

　　（2）抽查供应商档案的建立和完善工作，指导供应商评估工作

　　（3）参与重要供应商的谈判和重点合同的签订工作

　　（4）参与酒店大批量及重要物资采购的业务洽谈工作，检查合同的执行和落实情况

　　（5）监督、指导所有进口物资的报关工作，保证手续齐全、完备

　　（6）按计划完成各类物资的采购任务，合理控制采购成本

　　4.部门内部事务管理

　　（1）处理本部门内部的日常行政事务

　　（2）负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作

　　（3）负责本部门员工培训、人员调配和工作安排等

　　（4）负责协调本部门与其他部门间的关系，解决争议

　　（5）主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作