西餐厅服务员岗位职责的目的和意义

　　1.着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。

　　2.负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。

　　3.依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。

　　4.与客人保持良好的关系，及时向上级反馈客人意见。

　　5.负责餐厅服务用具和用品的补充工作。

　　6.处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的用餐秩序。

　　7.爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。

　　8.做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。

　　9.熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识，并积极向客人推销。

　　10.参加酒店及部门组织的各项培训活动。

　　11.自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。

　　12.完成上级布置的其它工作。