2020餐饮营销经理岗位职责

　　*成立预订部，并完善其功能。

　　*成立餐销团队，并完善薪资及提成奖励方案。

　　*在餐饮总监的领导下，制定整体餐饮部年度，月度，临时营销策划方案和预算。

　　*制定销售计划，带领部门销售人员完成餐饮部的销售任务。

　　*和饭店销售部保持密切的联系，有关于会议，展览，包价等进行共同促销。

　　*根据餐饮部的目标市场及顾客的潜在要求，指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。

　　*协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的客源市场。

　　*提供参考预算方案，提出销售目标建议。

　　*负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作。

　　*督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。

　　*向餐饮部管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。

　　*定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质。

　　*处理餐销部的日常事务，完成餐饮部总监交办的其他工作。